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La France : le berceau des Vins de Pays
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 La France : le berceau des Vins de Pays

Qu'appelle-t-on un Vin de Pays ?

Pour bénéficier de la dénomination Vin de Pays, ces vins doivent satisfaire à un certain nombre de critères pouvant être résumés comme suit. 
 
  • Le vin doit provenir en totalité de la zone de production dont il porte le nom.
  • Il doit satisfaire à  des normes analytiques précises.
  • Il ne peut provenir que de cépages « recommandés » dont la liste est établie dans chaque département.
  • Il doit subir avec succès une dégustation d’agrément. Si l’avis de la commission de dégustation est positif, le vin est « agréé » comme Vin de Pays dans la dénomination revendiquée. On ne peut commercialiser comme Vin de Pays qu’un vin qui a été agréé.
 
En France, n’est pas Vin de Pays qui veut ! 

Comme tous les amateurs de vin du monde entier le savent, les Vins de Pays sont comme un petit bout de France et constituent toujours un pari sûr. Les consommateurs français sont d’ailleurs les premiers à tenir les vins en haute estime, et ils savent que les Vins de Pays gagnent non seulement en popularité, mais qu’ils offrent en outre un excellent rapport qualité/prix.

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