HuisSite overzichtContact
Accès adhèrent
NederlandsDanskDeutschEnglish
 
Belgique/Français België/Nederlands
Wie zijn wij?
 - Frankrijk: bakermat van Vins de Pays
 - Wat is Vins de Pays?
 - Het etiket
Tour van Frankrijk van Vins de Pays
 - De Vins de Pays kaart
 - De Vins de Pays per regio
 
   
    
 - De Vins de Pays van 1 druivensoort
 - De Vins de Pays Primeurs
Spijs en wijn
 - Wijn-spijs combinaties
 - Persoverzicht
 - Recepten
Druivensoorten
 - Rood/ros
 - Wit
Verbaas uw vrienden
 - Test uw kennis
 - Wijnpraat
Links

 

 
 Verbaas uw vrienden

Wijnpraat


Hieronder vindt u een korte inleiding op de woordenschat die gebruikt wordt om wijnen te beschrijven. Een systematische aanpak kan u helpen om de geuren en aroma's van de wijn te herkennen, en daardoor de wijnen die u proeft nog meer te waarderen. En de volgende keer dat u een fles wijn met uw vrienden drinkt, weet u waarover u praat ! ! !

UITERLIJK
· Helderheid
Alle kleuren
Kristalhelder – Fonkelend – Helder - Flets – Nevelig – Troebel
· Intensiteit
Rode
Bleek – Middelmatig – Diep – Ondoorschijnend
Witte
Waterig – Wit – Bleek – Middelmatig – Diep
Ros
Bleek – Middelmatig – Diep
· Kleur
Rode
Purper – Robijn – Granaat – Mahonie – Vaalrood
Witte
Groen – Citroen – Stro – Goud – Amber
Ros
Roze – Zalm – Oranje – Ajuinschil
· Andere opmerkingen
Alle kleuren
Jambes (indicatie van body en viscositeit) – Bellen – Kleur op de rand / kleur in het centrum – Bezinksel enz.
NEUS
· Conditie
Alle kleuren
Zuiver – Minder zuiver
· Intensiteit
Alle kleuren
Zwak – Middelmatig – Uitgesproken
· Ontwikkeling
Alle kleuren
Jong – Druivenaroma's – Oud boeket – Vermoeid – Uitgedoofd – Geoxideerd
· Fruitig karakter
Alle kleuren
Fruitig – Floraal – Vegetaal – Kruidig – Houtgeur – Gerookt – Dierlijk –Complexiteit – Fermentatiearoma's – Rijpheid – Gebreken
GEHEMELTE
· Zachtheid
Alle kleuren
Droog – Vrij droog – Middelmatig droog – Middelmatig zacht – Zacht – Sappig
· Zuurte
Alle kleuren
Zwak – Evenwichtig – Scherp – Bijtend
· Tannine
Alle kleuren
Samentrekkend – Hard – Evenwichtig – Zacht
· Body
Alle kleuren
Mager – Licht – Middelmatig – Uitgesproken
· Fruitig karakter
Alle kleuren
Zelfde classificatie als voor de neus
· Alcoholgehalte
Alle kleuren
Licht – Gemiddeld – Hoog
· Afdronk
Alle kleuren
Kort – Gemiddeld – Lang
BESLUITEN
· Kwaliteit
Alle kleuren
Krachteloos – Zwak – Middelmatig – Goed – Uitzonderlijk
· Rijpheid
Alle kleuren
Onrijp (heeft nog x jaar nodig) – Goed houdbaar (duur) – Snel drinken – Over zijn hoogtepunt
· Herkomst
Alle kleuren
Geografisch, druivenvariëteit indien vermeld