HjemmesideSitemapKontakt
Accès adhèrent
NederlandsDanskDeutschEnglish
 
Belgique/Français België/Nederlands
Om os
 - Frankrigs Vins de pays
 - Hvad er Vins de Pays?
 - Etiketten
Frankrig rundt
 - Kort over Vins de pays
 - Vinregionerne
 
   
    
 - Varietale vine
 - Primeurvine
Mad og vin
 - Mad- og vinsammensætning
 - Pressen skrev
 - Opskrifter
Druesorter
 - Rød/ros
 - Hvid
Imponer vennerne
 - Test din viden om vin
 - Snak om vin
Links

 

 
 Imponer vennerne

Snak om vin


Herunder følger en kort introduktion til de gængse ord, som bruges, når man beskriver vin. Hvis du går systematisk frem, kan du nemmere genkende dufte og smage vin. Det hjælper dig til at sætte større pris på de vine du smager. Så næste gang du deler en flaske vin med vennerne ved du virkelig hvad du taler om.

Udseende
· Klarhed
Alle farver
Skinnende - Klar - Kedelig – Tåget - Uklar
· Intensitet
Rød
Lys - Medium - Dyb - Uigennemsigtig
Hvid
Vand - Hvid - Lys - Medium – Dyb
Ros
Lys - Medium – Dyb
· Farve
Rød
Lilla – Mørk Rød - Rubin - Mahogni - Teglrød
Hvid
Grøn - Citron - Strå- Guld - Rav
Ros
Pink - Laksefarvet - Orange - Gammelrosa
· Andre iagttagelser
Alle farver
Ben (indikerer krop og viskositet) – Bobler – Vinens farve langs med glasset-Bundfald, etc.
Duft
· Første indtryk
Alle farver
Ren – Uren
· Intensitet
Alle farver
Svag – Mellem – Stærk
· Udvikling
Alle farver
Ung – Duft af druer – Vin med alder – Træt – Gået over – Iltet
· Frugt karakter
Alle farver
Frugtig – Blomsteragtig – Grøn – Krydret – Træduft – Røget – Animalsk - Kompleks – Gæringsaroma – Moden – Fejl
Smag
· Sødmegrad
Alle farver
Tør – Halvtør – Mellem tør – Halvsød - Sød – Smagfuld
· Syre
Alle farver
Svag – I balance - Sprød – Bidende
· Garvesyre
Alle farver
Bitter - Hård – I balance - Blød
· Krop
Alle farver
Mager – Let - Middel – Udtalt
· Frugt karakter
Alle farver
Samme grupper som for duften
· Alkoholindhold
Alle farver
Let – Middel – Højt
· Længde i munden
Alle farver
Kort – Mellem – Lang
Konklusion
· Kvalitet
Alle farver
Uacceptabel – Dårlig – Middel - God – Exceptionel
· Udvikling
Alle farver
Umoden (skal lagres i x antal år) – Holder sig godt i x antal år– Skal drikkes hurtigt – Gået over
· Alder / Cru
Alle farver
Alder / Cru
· Oprindelse
Alle farver
Geografi, Druesort
· Pris
Alle farver
Pris