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 Rebsorten

Rebsorten

Traubensorten

 

Die Reb- oder Traubensorte ist eine bestimmte Rebstockart. Sie verleiht dem Wein seine grundlegenden Eigenschaften. Jede Rebsorte hat eine ganz eigene Persnlichkeit, die sie auf den Wein bertrgt, vorausgesetzt, dass das Terrain, auf dem sie angebaut wird, zu ihr passt.

 

Vins de Pays-Weine werden ausschlielich aus den Traubensorten erzeugt, die fr jedes Departement gesondert empfohlen werden. Zum grten Teil sind diese Traubensorten dort beheimatet und somit charakteristisch fr die jeweilige Region.

 

In den vergangenen zehn Jahren wurde eine ganze Reihe der bedeutendsten franzsischen Traubensorten, die heute in der ganzen Welt hohes Ansehen geniessen, wie Chardonnay oder Merlot, in die Erzeugergebiete der Vins de Pays eingefhrt.


Vins de Pays-Weine, auf deren Etikett eine Traubensorte, wie etwa Chardonnay ausgewiesen ist, sind zu 100 Prozent aus dieser Traubensorte bereitet worden, obgleich die EG-Vorschriften nur 85 Prozent vorschreiben.